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骨头莲藕汤有什么功效
2022-11-24

相信大家都尝试过用莲藕和骨头熬成汤水,这样的汤水不仅不会油腻,而且还具有莲藕的鲜甜,同时莲藕也可以去除本身的土腥味,汤和莲藕两者都得到了升华。既然大家都没少喝骨头莲藕汤,那么大家知不知道骨头莲藕汤对人体有什么积极的功效呢?相信大多数人还是不甚了解的,现在就让小编告诉大家骨头莲藕汤的作用有什么。

1、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5、莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤,每日漱口5~6次。患支气管炎,用藕汁,藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。

所以说骨头莲藕汤不仅只是美味而已,它还具有很多对人体有益处的功效,所以大家以后都不妨多烹饪这道汤,增加自己以及家人的营养。但是小编要提醒大家的是,血脂较高的人群以及孕妇都不适宜多食骨头莲藕汤,希望大家能够注意一下。

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